Zutatenliste & Informationen


  • 200ml Rapsöl
  • 1 Ei
  • 1 EL weißer Balsamico(oder Weißweinessig)
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 2-3 EL Quark

Alle Zutaten ohne Rapsöl in einen hohen Becher geben und mit einem Küchenstab mixen. Nach und nach immer wieder Rapsöl nachgießen und mixen. Den Vorgang solange wiederholen bis die richtige Konsistenz erreicht wurde. Anschließend noch Quark hinzugeben um die Mayonaise etwas leichter zu machen. Geht auch ohne.


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    -


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 15 Minuten