Basis - Gewürzmischungen - Mole

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 1 EL getr. Ancho Chilipulver
  • 1 El Paprika edelsüß
  • 2 TL Kumin
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL getr. mexikansicher Oregano
  • 1 TL Backkakaopulver
  • 1 1/2 TL brauner Zucker
  • 1 TL weißer Zucker
  • 1 TL Salz

Anleitung

Schritt 1: Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser zu einem Pulver verarbeiten. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    200g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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