Basis - Grundteige - Hefeteig
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Milch leicht erwärmen Zucker und Hefe dazugeben und alles zusammen gut verrühren. Zitronenschale und Ei dazugeben und gut verquirlen. Diese Flüssigkeit zum Mehl gießen, weiche Butter und Salz hinzufügen und verkneten. Abgedeckt 2 Stunden gehen lassen. Schritt 2: Aus dem Teig 3 Stränge formen und danach flechten und mit Hagelzucker bestreuen. Nochmals 30 Min. gehen lassen.