Basis - Grundteige - Pizzateig für den Backofen
Zutatenliste & Informationen
Schritt 1: Mehl, Grieß und Salz vermengen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen, 10 Minuten ruhen lassen und anschließend zum Mehl geben. Mit den Händen kneten bis ein glatter leicht klebender Teig entstanden ist. Mindestens 30 Minuten, in einer Schlüssel, abgedeckt mit einem Handtuch oder Klarsichtfolie an einem warmen Ort gehen lassen, besser 1 Stunde.