Zutatenliste & Informationen


  • 1 Pck. Blätterteig (Zucker aus dem Rezept weglassen) 300g kaufen oder selbst herstellen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 150g Käse, Emmentaler oder Bergkäse, gerieben
  • 1 TL Meersalz
  • 1 TL Parikapulver
  • 1 TL Sesam
  • 1 TL schwarzer Kümmel
  • 1/2 TL Oregano
  • 1 EL Tomatenmark

Den Blätterteig in 10 gleichmäßige Teile schneiden. Eigelb mit Milch verquirlen. Die Blätterteigteile mit der Milch Ei Mischung und ebenfalls mit dem Tomatenmark bestreichen. Den geriebenen Käse ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen. Nun die einzelnen Teiglinge ineinander verdrehen. Mit dem restlichen Eigelb bestreichen, mit dem Meersalz, Paprikapulver, Sesam und schwarzem Kümmel sowie dem Oregano bestreuen. Die Stangen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 10 Min backen. Auskühlen lassen und genießen.


    Ofen

    180° Celcius

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Grill

    ~

    Einstellungen

    Umluft

    Menge

    ca. 10 Käsestangen


    Vorbereitung

    ca. 15 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 25 Minuten