Zutatenliste & Informationen


  • 800gg Hackfleisch gemischt
  • 2 kleine Zwiebeln püriert
  • 2 Knoblauchzehen püriert
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 TL Salz gestrichen
  • 3 EL Ajvar (mild oder scharf)
  • 1 TL frischer schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver rosenscharf

Schritt 1: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides pressen.

Schritt 2: Nun alle restlichen Zutaten zusammen in einer Schüssel gut miteinander vermengen. Anschließend in längliche Frikadellen formen und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ziehen lassen, besser über Nacht.

Schritt 3: Den Grill anheizen und die Cevapcici darauf für 10 Minuten von allen Seiten grillen. Dazu passt Tsatsiki,


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    mittel


    Grill

    -

    Einstellungen

    Grill

    Menge

    6 Röllchen


    Vorbereitung

    ca. 15 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 10 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 25 Minuten