Hauptspeise - Beilagen - Djuvec Reis

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • etwas Butter zum anschwitzen
  • 375g  Langkornreis
  • 500ml Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 rote Spitzpaprika
  • 150g TK Erbsen
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1/2 TL Paprikapulver rosenscharf
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 4 EL selbst gemachtes Ajvar

Anleitung

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter anbraten. Reis, Tomaten, Ajvar, Gemüsebrühe hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

    ca. 3-4 Personen

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 20 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 0 Minuten


    Kochzeit

    ca. 30 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 50 Minuten

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