Hauptspeise - Fisch und Meeresfrüchte - Thunfisch Salat auf geröstetem Knoblauchbrot

Das Thunfischfilet aus der Dosen nehmen, zerkleinern und in eine Schüssel geben. 1 kleine Zwiebel und eine kleine gelbe Paprika fein würfeln. 1 Ei hart kochen und in Würfel schneiden Nun das Ei, die Paprika und die ZWiebel sowie die restlichen Zutaten mit dem Thunfisch vermengen und im Kühlschrank für ca. 30 Minuten ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Baguette in Scheiben schneiden und den Knoblauch pressen. In einer Pfanne die Scheiben mit Butter leicht anrösten und den Knoblauch kurz vor Ende dazugeben. Die Baguettes auf einen Teller legen das Öl Knoblauch Gemisch aus der Pfanne darüber träufeln und mit dem Thunfisch Salat servieren.