Zutatenliste & Informationen


  • 1kg Rindfleisch (Unter- oder Oberschale)
  • 2 TL Kreuzkümmel gemahlen
  • 2 TL Koriander gemahlen
  • 1 TL Piment gemahlen
  • 1 TL Kurkuma gemahlen
  • 1 Zimtstange
  • 2 TLCayennepfeffer gemahlen
  • 50g Mandelstifte

    Ofen

    180° Celsius

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    schwer


    Grill

    ~

    Einstellungen

    Umluft

    Menge

    für 4-6 Personen


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit

    ca. 60 Minuten


    Kochzeit

    ca. 90 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 180 Minuten