Hauptspeise - Schwein - Kesselfleisch

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 2 kg Wammerl für Nichtbayern Schweinebauch
  • 2 Schweinefüße
  • 4 Knöllchen Knoblauch ganz
  • 6 Zwiebeln geviertelt
  • 6 Karotten in Scheiben
  • 1 Sellerie in Würfel
  • 4 Petersilwurzeln in Scheiben
  • 2 Stangen Lauch in Scheiben
  • 2 Eßl Wacholderbeeren
  • 2 Eßl Pfefferkörner
  • 4 Lorbeerblätter

Anleitung

Beschreibung folgt ...

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    Schwierigkeit

    mittel


    Einstellungen

    Grill

    ~

    Menge

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 30 Minuten

    Ruhezeit


    Kochzeit

    ca. 120 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 150 Minuten

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